Das gesamte Team gratuliert Herrn Dr. rer. nat. Rolando Cesar Moreno Ravelo zum erfolgreichen Abschluss seiner Promotion. Seine Doktorarbeit trägt den Titel "From structure to function — the role of (non-)starch polysaccharides on palate fullness and mouthfeel of cereal-based beverages". Herr Dr. Moreno Ravelo hat durch seine wissenschaftlichen Arbeiten am Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie der Technischen Universität München bedeutende Impulse für die Forschung gesetzt. Für sein Engagement danken wir ihm aufrichtig und wünschen ihm weiterhin viel Erfolg und alles Gute.
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Herzlichen Glückwunsch zur erfolgreichen Promotion, Dr. Rolando Cesar Moreno Ravelo!
