Werdegang

Seit 07.2026	Wissenschaftliche Mitarbeiter an der Professur für Food Process Engineering der Technischen Universität München.
10.2023 – 02.2026	Masterstudium Lebensmittelwissenschaft und -Technologie, Università degli studi di Parma, Italien  Titel der Masterarbeit: Vergleichende Bewertung der Proteinqualität und -verdaulichkeit in pflanzlichen und tierischen Ragùs
10.2020 – 07.2023	Bachelorstudium Lebensmittelwissenschaft und -Technologie, Università degli studi di Parma, Italien  Titel der Bachelorarbeit: Kritische Analyse der Produktions- und Qualitätsaspekte von Lebensmitteln und Getränken: Pistazien-Aufstrich