[Translate to English:] Schnelle und produktschonende Erwärmung und Gefriertrocknung von Lebensmitteln und biogenen Wirkstoffen mittels Solid-State- Mikrowellengeneratoren 01IF22205N
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Abschlussbericht:
[Translate to English:] Einsatz pulsierender und alternierender Strömung beim Cleaning-in-Place (CIP) von Membranen
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Abschlussbericht:
[Translate to English:] Porennetzwerkmodellierung der Gefriertrocknung auf Basis lyomikroskopischer und tomographischer Messungen
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Projektergebnisse: https://gepris.dfg.de/gepris/projekt/413284489/ergebnisse
[Translate to English:] Proteinverschiebung während der Vermahlung von Weizen mittels triboelektrischer Trennung
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Abschlussbericht:
Kurzfassung:
[Translate to English:] Energieeffiziente und produktschonende mikrowellenunterstütze Trocknung von Frischhopfendolden zum Erhalt wertgebender Inhaltsstoffe für die Bierherstellung
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Das Projekt wurde finanziert durch die Wissenschaftsförderung der Deutschen Brauwirtschaft e.V. (Projekt Nr.: R467)