Wir blicken zurück auf eine spannende Woche Analytica 2024.
In unserem Panel zu “Novel Threats to Food Safety” durften wir folgenden Vorträgen lauschen:
Prof. Milena Stranska: Possibilities of fast and sensitive methods for detection of mycotoxins and their metabolites in urine.
Dr. Elisabeth Varga: Analytical challenges in the determination of ichthyotoxic compounds.
Dr. Florian Kaltner: The (in)stability of pyrrolizidine and tropane alkaloids during food storage and processing.
Prof. Mark Bücking: How to shed light into the darkness of FPAS analyses.
Herzlichen Dank an alle Vortragenden und Zuhörenden für die anschließende, umfangreiche Diskussion!
Bilder: Oben: Prof. Rychlik als Moderator des “Food Safety”-Panels. Unten: Team des Lehrstuhls auf der Analytica.